Das mit seinen weltberühmten Rosenfeldern bedeckte Rosental liegt in der Mitte Bulgariens entlang des Balkan Gebirges im Norden und des Mittelgebirges/ Thrakiatals im Süden. So ist das Tal des Flusses Tundscha (Tal der Rosen genannt) von kalten Nordwinden und von heißen, trockenen Luftströmungen vom Süden geschützt.

Das Rosental umfasst die Subbalkan-Weinanbauregion. Im seinem westlichen Teil ist der Sommer kühl, der Herbst oft regnerisch, der Winter ist mild, mit Schneefällen und der Frühling ist kurz. Das Klima begünstigt ausschließlich die Weißweinrebsorten. Hier ist die Heimat der hellroten und der weißen Misket -Traube, einer einheimischen Kreuzungsrebe.

Der östliche Teil ist, vom Schwarzen Meer beeinflusst, gekennzeichnet durch ein moderat warmes Klima, mit langem Frühling, warmen Herbst und mildem Winter. Neben den Weißweinreben Misket, Chardonnay und Misket begünstigt das regionale Klima die Rotweinrebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot sowie die einheimische Gamza.

Das angenehme Klima, die wunderschönen umliegenden Gebirge, die zahllosen heißen Mineralquellen, die Denkmäler der thrakischen und römischen Antike und die spezifischen Böden sind Grundlage für die Einzigartigkeit des Rosentals.

Die Böden sind sehr vielfältig – von alluvionalen Böden entlang des Tundscha – Flusses, Schiefer- und Braunschwarzwaldböden im Westen des Tals, bis Schwarz- und Kreideböden im Osten.

Die durchschnittliche vegetative Temperatur beträgt ca. 3850° C.